З 06.08.2019 набули чинності зміни в законодавстві, якими встановлені нові правила маркування харчових продуктів, вимоги до органічної продукції, які необхідно враховувати під час продажу.
ЗАБОРОНЕНО:
— вводити в оману покупця, зокрема щодо характеристик харчового продукту, приписування харчовому продукту непритаманних йому властивостей або наслідків споживання;
— використовувати на етикетці зображення продукту, який насправді не містить продукт;
— наносити на етикетку інформацію, яка приписує будь-яким харчовим продуктам, крім природних мінеральних вод та харчових продуктів для спеціальних медичних цілей, властивостей, що сприяють запобіганню чи лікуванню захворювань, або посилатися на такі властивості;
ОБОВ’ЯЗКОВО ЗАЗНАЧАЮТЬСЯ:
— назва харчового продукту;
— перелік інгредієнтів;
— будь-які інгредієнти або допоміжні матеріали для переробки, які спричиняють алергічні реакції, які використовуються у виробництві або приготуванні харчового продукту і залишаються присутніми у готовому продукті, навіть у зміненій формі;
— кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів;
— кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;
— мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;
— будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);
— найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт, а для імпортованих харчових продуктів — найменування та місцезнаходження імпортера;
— країна походження або місце походження;
— інструкції з використання — у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;
— для напоїв із вмістом спирту етилового понад 1,2 відсотка об’ємних одиниць — фактичний вміст спирту у напої;
— інформація про поживну цінність харчового продукту (енергетичну цінність, вміст жирів, насичених жирів, вуглеводів, цукрів, білків та солі)
— за наявності у харчовому продукті генетично модифікованих організмів (ГМО), якщо їх частка перевищує 0,9 відсотка в будь-якому інгредієнті харчового продукту, повинно включати позначку «з ГМО».
— якщо твердий харчовий продукт перебуває в рідкому середовищі, зазначається також маса продукту без урахування маси рідини. Якщо харчовий продукт вкритий крижаною глазур’ю (для заморожених продуктів), маса харчового продукту не повинна включати масу крижаної глазурі.
Перехідний період: харчові продукти, які відповідають вимогам законодавства щодо надання споживачам інформації про харчові продукти, що діяло до введення в дію цього Закону, але не відповідають вимогам цього Закону, можуть вироблятися та/або вводитися в обіг протягом трьох років після введення в дію цього Закону. Такі харчові продукти можуть перебувати в обігу до настання кінцевої дати споживання або закінчення строку придатності
ОРГАНІЧНІ ПРОДУКТИ:
02.08.2019 року набрав чинності Закон України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції». Відповідно до цього закону:
ОБОВ’ЯЗКОВО:
— відкликати та/або вилучати вироблену продукцію, що не відповідає вимогам законодавства у сфері органічного виробництва, якщо вона маркована державним логотипом для органічної продукції або містить позначення та написи «органічний», «біодинамічний», «біологічний», «екологічний», «органік», та будь-які однокореневі та/або похідні слова від цих слів з префіксами «біо-«, «еко-» тощо будь-якими мовами;
— щороку проходити сертифікацію органічного виробництва та/або обігу органічної продукції;
— взаємодіяти з органами сертифікації, з якими вони уклали договір на проведення сертифікації, та забезпечувати безперешкодний доступ інспекторів з органічного виробництва та/або обігу органічної продукції до своїх потужностей та відбору зразків, а також надавати на вимогу органів сертифікації документи, необхідні для сертифікації органічного виробництва, у тому числі доступ до фінансових документів;
— декларувати обсяги органічної продукції, яка вводиться в обіг;
— узгоджувати маркування органічної продукції з органом сертифікації.
ШТРАФ ЗА ПОРУШЕННЯ ЗАКОНОДАВСТВА:
Новий закон також змінює заходи впливу на порушників правил маркування продуктів.
Юридичні особи будуть оштрафовані на 15 мінімальних зарплат (з 1 січня 2019 року мінімальна зарплата дорівнює 4 173 грн, тобто штраф складе 62 565 грн), а фізособи-підприємці — на 10 мінімальних зарплат (41 730 грн).
Якщо не буде вказана інформація про наявність алергенів, то юридичним особам доведеться сплатити 30 мінімальних зарплат (125 190 грн), а фізичним особам-підприємцям — 20 зарплат (83 460 грн)